Der Weizenmehl-Ersatz in der glutenfreien, lower-carb** Ernährung und Bäckerei. Fein-gemahlenen, entölt trumpft es mit seinem nussigen Geschmack und dem hohen Proteinanteil auf.
Unsere Bio Leinmehl ist eine wertvolle Quelle von Omega3 Fettsäuren.

** 99 % weniger Kohlenhydrate im Vergleich zu Weizenmehl (Leinmehl: 0,5 g Kohlenhydrate / 100 g | Weizenmehl Typ 405: 72g / 100g laut Bundeslebensmittelschlüssel.

VPE: 750gr