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Vanille Kipferl ohne Zucker – glutenfrei

Zutaten für gesunde Vanille-Kipferl

20 g Green Organic Kokosmehl  
180 g gemahlene Mandeln

40 g fester Honig  
1 Eigelb (optional)  
60 g Kokosöl  
1 tl Vanille  
1 Prise Salz 

Als erstes den Backofen auf 160°C vorheizen. Dann alle Zutaten mischen, ca. 20 Kipferl formen, auf ein Blech mit Backpapier legen und 20 minuten backen.

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